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教你7道干锅系列菜做法,喷香辣过瘾又下饭!

来源:未知 作者:admin 发表于:2020-01-30 06:38  点击:
1. 藕片要用开水煮一下,黄瓜切条 3.锅里多一点油,小火炸喷毒草生米后盛出来备用。 5.煎西葫芦,煎杏鲍菇,会轻微出水。 10. 末了插手青蒜白一路翻炒匀称即可; 4. 再将五花肉片下

1. 藕片要用开水煮一下,黄瓜切条

3.锅里多一点油,小火炸喷毒草生米后盛出来备用。

5.煎西葫芦,煎杏鲍菇,会轻微出水。

10. 末了插手青蒜白一路翻炒匀称即可;

4. 再将五花肉片下入内里煸炒,直至变色后油脂悄悄煸出;

2. 将莴笋切成段,洋葱切丝,姜切片,蒜切片。

料酒1勺、孜然粉1年夜勺、油盐过量

1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成年夜片备用。五花肉切片备用。姜、蒜切成薄片 ,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,郫县豆瓣酱用刀剁得零碎一些

7. 插手过量的生抽和料酒翻炒,插手盐调味, 翻炒匀称;

11. 将排骨放入干锅内,点一小块酒精,即可开动。

孜然、葱段、姜片

孜然干锅莲藕

1. 筹备食材。排骨800克,莴笋一根,姜10克,蒜10克,洋葱一个,辣椒过量。

11. 盛入小锅中。

干锅排骨

排骨800g、莴笋300g

红萝卜1根、青椒2个

3.把五花肉片拨至一边,放入姜、蒜片和辣椒煸喷香,再下入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油

干锅杏鲍菇

葱、酱油、盐、糖

6. 煎锅中插手过量的油,然后放入排骨,小火慢煎至两面金黄时备用。

7.倒入悉数的蔬菜接连翻炒,加少许盐和生抽调味。喜欢脆爽的口感可以炒一下子就出锅,喜欢软一点的可以小火焖几分钟。

干锅时蔬

1.莴笋、土豆、莲藕削皮,切片;木耳提早泡发;花菜掰成小朵洗干净备用。年夜蒜切块,喷香菜切段;杏鲍菇切年夜片;西葫芦洗净直接切片;午餐肉切厚片;黄瓜洗干净切粗条。

散菜花200克、腊肉50克

洋葱豆豉、生姜

8.转至干锅,点上酒精灯便可边热边吃。

生抽2勺、蚝油1勺、白糖1/3勺

3. 冷水下锅。将排骨焯一下。

生抽 2小勺、糖 1小勺

3. 将筹备好的食材,先将干辣椒,年夜蒜头,生姜,葱,豆豉分袂以锅炒喷香,然后再放入洋葱,末了将藕片,黄瓜,年糕,虾,分袂下锅即可

蒜3粒、红辣椒3个

4. 将焯好的排骨再次放入汤锅中,插手过量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片,年夜火煮开后,转小火炖煮20分钟。

8. 不竭地炒直至水分全干, 再插手孜然粉接连翻炒;

6.锅里少许油爆喷香年夜蒜,加两勺郫县红油豆瓣酱,联系我们小火炒喷香。

2.辣椒切段,筹备花椒,年夜料,红泡椒,郫县豆瓣,葱段,姜片,蒜头。

3.红辣椒洗净斜切成片、蒜切片;菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡5分钟沥干。

4. 末了洒上芝麻和喷香菜就好了

芹菜 100克

1.莲藕切片后泡水,去失一些淀粉。

5.放入腊肉翻炒出油,并滗去多余的油。

小米椒 2个、豆瓣酱 1年夜勺

4.煎午餐肉,感受加点这个会很好吃啦,可以不加哒~

学会做干锅菜在家也能吃得坦直!

午餐肉(可不加)、白芝麻、黄瓜

土豆、莲藕、干木耳

5. 下入葱姜蒜片接连翻炒出喷香味;

7. 将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。

喷香辣干锅虾

五花肉100克、土豆2个

9. 将莴笋放入锅中煸炒匀均。

1. 烧热锅,放入比平常多点的油,下入土豆片煎;

郫县豆瓣酱、年夜蒜

9. 插手青椒片一路翻炒;

6. 下入刚刚煎好的土豆片和红萝卜片接连翻炒;

2. 煎至金黄后翻面将另一壁也煎至金黄后盛出;

8. 锅中插手过量的油,油热后放入豆瓣酱炒出红油,然后放入蒜、干辣椒煸炒出喷香味。

4.将煎过的杏鲍菇和芹菜段倒入年夜火翻炒。调入生抽、糖翻炒匀称

2.烧一年夜锅水加几滴油加点盐,水沸后顺次插手蔬菜,煮至7-8分熟,煮好的蔬菜晾干水分。

1.腊肉用温水洗净,上锅蒸约20分钟至肥肉透明。

花生米、喷香菜、莴笋

花椒、年夜料、红泡椒

3.油热后下花椒炒喷香,之后下葱段姜片蒜头年夜料,炒出喷香味,加郫县豆瓣,炒出喷香味往后,插手藕片和辣椒,红泡椒一起年夜火快炒,加一点点水,接连翻炒,操作锅底的高温使水快速变成蒸汽,炒到水分根基上收干。

杏鲍菇 250克、五花肉 70克

6.下入菜花翻炒片霎。

开展全文

青蒜2根、姜葱蒜3片

5. 将排骨捞出,趁热倒入过量的酱油拌匀。

3. 下入红萝卜片出来翻炒一下也盛出来;

原问题:教你7道干锅系列菜做法,喷香辣过瘾又下饭!

2.掏出腊肉切厚薄匀称的片。

2.炒锅倒少许油,油温至八成热时,分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软,盛出备用。锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来

干锅花菜

郫县豆瓣、糖、水

生姜 2片、年夜蒜 2瓣

莲藕 一节、青椒 两个

蒜头、芝麻

4.锅置火上过量油烧热,爆喷香蒜片、红辣椒。

2. 年糕和虾下锅炸

干锅土豆片

8.末了放入黄瓜随意率性一炒就好,黄瓜脆脆的很好吃的。出锅撒喷香菜,花生米,白芝麻。

10. 将排骨放入锅中煸炒匀均。出锅前加少许鸡精,喷香油。

7.调入生抽、蚝油、白糖,翻炒匀称。

杏鲍菇、花菜、西葫芦

生抽2勺、红辣椒2个

4.加孜然,一点糖,翻炒匀称。撒熟芝麻。

虾、藕、黄瓜、年糕

蒜10g、干辣椒20g

洋葱200g、姜10g

 

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